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休闲娱乐商业建筑餐厅
现代人对于「用餐」这回事，大概已经很难停留在单纯讨好味蕾的层次，随著商家们的竞争越趋白热化，除了舌尖上的激情与满足，包括空间的情境气氛、佈置的内容、甚至灯光够不够情调？侍者们服务周不周到等等，都将成为整体评比的一部份。
究竟什麽样的用餐环境，会令消费者一试成主顾？看看门口迂迴的排队人龙些许就能略知一二，其中自中部一级餐饮战区发迹的「轻井泽」，就是这个领域的佼佼者。成功操作过多家「轻井泽」分区展店计画的周易设计，新近甫完成的台南店，即将再次改写府城一向丰富的餐饮生态！
座落大道旁的「轻井泽」台南店面宽30米，很难想像这是由老旧铁皮家具卖场改造而成的地景艺术。顶部拉出水平线条的鏽色金属轮廓，让建筑自然涌现安定与稳重，右侧牆面嵌上书法名家-李峰大师挥毫的巨大白色「轻井泽」铁壳字，相当具有辨识度。外廓中央像是不规则切开的几何门面，因为上半部多达上千枝缜密排列的悬空竹林阵列，数大便是美加上隐约于竹间投射而下的光束，让刻意内退原店面8米纵深，营造户外骑楼效果的廊下格外显得内敛幽深，设计师并贴著建筑物边界植上一排色鲜青翠的黄金串钱柳，夜裡在地灯烘托下，既能掩映外部视线，也是室内借景的前置端点。
从正面驻车处踏上三阶高度，导入舞台登高的隆重感，无论白天黑夜，如此壮盛的悬空竹林阵列，都是引人仰望的目光焦点，来客一踏上廊下的灰
阶地坪，两侧即是一大一小、各拥奇趣的禅意水景，左边主水景宛如托高长盘，盘上点缀三方景石，颇有怀石料理摆盘的意境，盘面潺潺流动的水
幕佐以唯美灯光，峥嵘奇石彷彿漂浮其上，右翼副水景则以朴拙瘤木为主角，氤氲的景致刚好是柜台区向外望的回馈。
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