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EK酒馆,斯洛文尼亚

休闲娱乐餐厅EK酒馆,斯洛文尼亚美食

作者: 来源:
2018-03-22 10:15:06 2904 0 0
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NO.:141

卢布尔雅那的角落里坐落着一栋近乎被人遗忘的19世纪建筑。这栋被废弃的半地下室空间依靠一条步行楼梯与面前的滨河景观紧密相连。在过去的岁月里,它曾被用作肉铺和酒屋等多种功能直至荒废。与平凡无趣的设计要求不同的是,某个周六的早晨设计师收到了该餐厅的全套早午餐菜单,菜单上列举了主厨在餐馆开业后所能提供的全部美食。这一美味的餐厅介绍形式给予设计师很大的设计灵感,对食物的深入了解让设计师对餐厅的未来风格有了进一步的了解。

▼餐厅面朝滨河景观

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▼餐厅外观

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与厨师在食材和食物的探讨中,设计师逐渐将餐厅美食和餐厅设计结合在一起。美食不曾遮掩它们自身的色泽与香味,设计师参考这一特性,将餐厅**质朴的一面展示给食客们。剥去墙壁和天花板的繁复装饰,设计师将这间半地下室空间从几十年的历史中挖掘出来。裸露的墙壁,砖石砌块和典型的19世纪拱券结构,无不昭示了它的过去。照明设备被**简化处理,一些悬挂在铜线上的灯泡从屋顶垂下来,在砖墙与木地板之间漂浮。

▼去繁从简的内部装饰

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dekleva gregoric architects
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