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这篇文章来自我们**受欢迎的故事档案。
所以你决定改造你的厨房。恭喜你,我迫不及待地想看到它完工后的装修效果图。但与此同时,你需要知道预期会发生什么,以及如何应对。
家庭装修的专业人士和那些经历过厨房改造的人都认为,度过难关的**办法是逃离,到别的地方去。但是这个选择并不总是可行的,所以如果你不得不在你的房子里通过改造来期待什么,以及如何准备。
这个故事的灵感来自这个厨房,它属于作者的父母乔伊和丹·哈里斯。这是2018年夏季中期的情况。
要充分意识到将要发生的事情——事情会变得一团糟。会很吵。在整整一周的时间里,你走进一间被掏空了的厨房,期待着打开咖啡机,然后意识到自己正赤脚在建筑工地。(没关系;即使是****的人也会遇到这种情况。)
可能会出现令人沮丧的延迟和意外的更改命令。由于早餐不能吃其他东西,你可能会对果馅饼上瘾。在装修效果图中你会发现自己在一个小盥洗室、水槽或浴缸里洗盘子。你再也无法想象自己还想去餐馆吃饭,你将会感受到外出就餐给你钱包带来的冲击。
集中精力放开控制,因为如果你试图抓住它,你就完了。这将是一个练习瑜伽或学习冥想的好时机。除了帮助你在精神上找到一个平静的地方,这也是一个走出家门的好借口。找一些好的课程或应用程序,然后去公园。
在拆迁开始前,做好准备工作并组织实施以下工作:
腾出时间把厨房收拾好,或者安排搬家的人,因为这是一项艰巨的任务。
想想是否有可能实现某种冷冻。也许你的车库里有一个放啤酒的旧冰箱,或者家里其他地方有一个迷你冰箱。租一辆小的或者买一辆二手的都是值得的。只要确保厨房外面有地方可以插电源就可以了。
在你的整体装修预算中包括外卖和餐馆费用。
改变你的态度。告诉你自己和那些经常听你倾诉的人,你正在采取一种时髦、健康的欧洲生活方式,包括每天去市场买晚餐。请注意,这些购物之旅将需要一些时间管理,但有利的一面是,他们会让你走出施工区域。
如果可能的话,在另一个房间里建一个小厨房。想想有什么设备可以方便地一起做饭。建议包括:咖啡机 电烧水壶 烤面包机或烤面包机烤箱 慢炖锅 便携式电动烧烤 电煎锅(如果你有地方可以清理的话)
如果你的房子在其他地方有一个小厨房或一个酒吧,你就很幸运了。这是一个很好的地点设置。
对我们其他人来说,这更像是一个挑战。迷你厨房可以在你的房子里的任何地方,但清洁是一个难题。所以,在你动手之前,想想你要如何处理一个小家电做饭的烂摊子——这可能会涉及到天井、水管和洗碗盆。我不包括量杯或混合碗中东西离开的包装箱(见下文),因为做煎饼或其他要求他们不容易清理的饭——冲洗一碗面糊在小沉在你可爱的主浴室是一个坏主意。
既然你知道面糊和其他乱七八糟的东西是不能吃的,那就习惯你新的家庭菜单的现实吧。它将主要包括你可以在室内烤或户外烤的食物,以及汤、麦片和冷三明治。“你会想在杂货店买一些东西,你可以把勺子塞进去,”丹·哈里斯(Dan Harris)说,他正在翻修厨房,是我的父亲。
立即清理把洗洁精、一把刷子和一条毛巾放在你指定的水槽里,作为你的清理地点。指定的食物垃圾桶应该有一个盖子,以容纳气味和防止害虫。把盘子刮到垃圾桶里,洗干净,擦干,然后放回指定的地方。
列一个清单,找出不需要打包的东西是关键,因为一旦你把东西打包好了,在厨房完工、盒子打开之前,你就找不到任何你需要的东西了。
**近经历过这种情况的人的建议是:
烧烤工具 切肉刀,面包刀,削皮刀 切肉板 两三个大浅盘 咖啡,茶,甜味剂,一些咖啡杯和茶杯 纸盘和餐巾纸 一套银器和一套供全家使用的餐具 采购产品液体洗涤剂,刷刷,洗碗盆,洗碗毛巾 盐,胡椒,喜欢的香料 箔纸,保鲜膜,一两个储藏容器 几把勺子 开罐器,开瓶器,葡萄酒开瓶器 Koozies 宠物食品和碗 放置垫子和桌布 装食物的大托盘,可以把食物从任何地方准备好,送到任何地方
关于纸和塑料的一个词
很多人严格地用纸和塑料来做盘子和银器,如果那是你需要做的,这里没有评判。但它对环境有害,价格昂贵,而且会变旧。你只需要为每个家庭成员准备一个盘子、碗、马克杯、玻璃杯、叉子、勺子、刀子和餐垫,因为没有厨房,清理工作将会立即进行。不需要额外的;请知道,没有人愿意成为正在进行厨房装修的房子的晚餐客人。这就像《宋飞正传》里克雷默透露他在淋浴时准备了所有的食物一样。收拾厨房的时候,在附近放一个捐赠箱。当你触摸每一件物品时,问问自己它是否值得打包、储存、拆包,然后在漂亮的新厨房里腾出空间。你**后一次用它是什么时候?就像近藤麻理惠(Marie Kondo)所问的那样,它是否能激发快乐?你打算把它放在新厨房的什么地方?你能想象自己在新厨房里使用它吗?这些问题的答案会让你知道你应该把它包装起来,还是把它传递给需要它的人。
在电影《托斯卡纳的阳光下》(Under the Tuscan Sun)中,弗朗西丝·梅斯(Frances Mayes)对如何在翻修中幸存下来的建议是:“挑一个房间,把它变成你的。”“这个概念是雷诺生存的关键。
指定一个房间作为你的卫生节省空间,并与承包商非常清楚,这是禁止切割和存储工具,供应品和东西出来的厨房。
**的选择是那些不是卧室的房间,也不是直接毗邻或在厨房上方的房间。当需要把新橱柜或瓷砖盒子藏起来的时候,工人们会想要分散到**近的空间,所以如果这个房间与厨房相邻,要保持警惕,因为这将是一个滑坡。有一天,有一盒瓦片被储存在那里;第二天,它变成了四个主要的电器。
无论你是吃外卖,用烧烤架还是成为慢炖锅专家,在沙发上吃电视托盘或在客厅地板上野餐,都会很快变老。天气好的时候,有些人会使用带屏风的门廊或天井;另一些人则用漂亮的桌布搭起了牌桌或落地桌。不管在哪里,饭后要注意清理面包屑。
装修效果图中的露营和没有厨房的生活有很多共同之处,包括在星空下做饭。如果你曾经想提高你的烧烤技能,这是你的大机会。
研究食谱和技巧,在社交媒体上关注鼓舞人心的烤架,尝试做你以前从未在烤架上尝试过的东西。把你需要的工具放在你的临时厨房里,不要放在包装好的盒子里。
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