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Noma餐厅2.0,哥本哈根

艺术设计典雅简约

作者: 来源:
2018-07-12 09:28:04 3331 0 0
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NO.:141

Noma 2.0坐落于Christiania附近的历史街区,这里曾是哥本哈根的旧时防御基地。原厂地用于军需储备的混凝土建筑,如今被改造成一间厨房,发酵工作室及操作间。BIG参与了位于此处11栋建筑的设计,包括餐厅,测试厨房和温室的小型建筑。设计师事务所Studio David Thulstrup参与了该餐厅的室内设计,并将这11栋建筑物打造成朴实和极简的当代氛围。该空间设计强调了对橡木、砖、钢材、混凝土和铜锌合金的趣味运用方式。其中每一栋建筑均采用某一材料且仅作为单一功能使用,如用餐区、入口、休息厅或私人用餐区。这些空间各自拥有极强的个性及表现力,然而聚合在一起又会展现出巨大的能量。Noma 2.0的厨师和合伙人René Redzepi将这7栋建筑和餐厅空间称之为“餐饮聚落”。

▼餐厅内景

Noma餐厅2.0,哥本哈根 ,艺术 设计 典雅 简约


入口

建筑入口的山形空间由铜锌合金打造,随着时间的推移,它将逐渐氧化并失去光泽。来访者从一扇朴素的大门进入餐厅,面前的水磨石地板经打磨而显现出清晰的石头纹理。如果来访者愿意遵从大部分丹麦人“进屋脱鞋”的习惯,那么他将更加直观的感受到地板的水磨石纹理。由天然橡木板铺设的天花板和墙壁沿空间蔓延开来,衣橱柜门自然的与它们衔接在一起。北侧天花板上悬挂着巨大的艺术作品,这个由浮木和磁铁打造的“Conscious Compass”艺术品由丹麦籍冰岛艺术家Olafur Eliasson倾力打造。

▼入口空间

Noma餐厅2.0,哥本哈根 ,艺术 设计 典雅 简约

▼入口的山形空间

Noma餐厅2.0,哥本哈根 ,艺术 设计 典雅 简约

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Studio David Thulstrup
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