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散发着法国艺术气息的餐饮空间设计

作者:易美居 来源:易美居(本站原创)
2019-09-25 11:06:23 386 0 0

夏洛特·比尔特根(Charlotte Biltgen)为位于东京惠比寿区的一家崭新餐厅MaisonPremière创造了定制的餐饮空间设计,东京惠比寿区是一个新兴的居民区,受到波波族(bourgeois bohemians)的欢迎。小山上的一栋三层楼高的大房子既提供餐厅又是举办活动的场所,这要归功于法国厨师Armand Arnal在厨房中的点缀,并散发着某种法国的艺术气息,而装饰则融合了巴黎小酒馆和日本料理的趣味性。

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这位室内设计师总结道:“我喜欢这样的想法:将我的法国装饰文化与日本的优雅气质,花香的复杂性,形状的简单性以及非常女性化的色彩面对面并体现我的国家相提并论。”夏洛特·比尔特根(Charlotte Biltgen)创造了一套柔和的座椅,沙发和扶手椅,它们具有舒适的原型形式,远非日本餐厅的异义。夏洛特笑着说:“坐在沙发上,处于几乎懒散的位置,食客们可能会互相接触,这**不是当地文化的一部分。”

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一个专门研究法国生活艺术的图书馆,一个酒窖和一个镶嵌有镜面的壁炉,奠定了时尚的欧洲会所的餐饮空间设计守则,该会所在周末举办香槟品尝和婚礼,地下室设有一个大型宴会厅,甚至还有一个一楼的小教堂。

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夏洛特·比尔特根(Charlotte Biltgen)希望在进入时能给人一种新鲜而简单的**印象,例如在家中切花的绿洲“仅是质朴和季节性的,没有什么复杂的东西,就像管家那天早上摘了它们”。

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将蔓藤花纹大理石桌面放置在和谐分散的腿上,该腿上散布着巨大的珠子,高度各不相同,以便可以站立站立或举行非正式的品尝会。有一个巨大的圆形吸顶灯,带有圆角的小桌子和充满色彩的餐具。

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