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巴西Botequim Sapucaí餐饮空间设计,打造一种与街头对话的复杂氛围

作者:易美居 来源:易美居(本站原创)
2020-06-02 17:02:18 2933 0 0

该餐饮空间设计项目所在的Sapucai街是贝洛奥里藏特历史文化中心的一部分,拥有标志性的圣塔丽莎高架桥、市政公园和贝洛奥里藏特中央车站的独特景观。该项目具有很强的美食中心的趋势,为需求带来了与街道对话的复杂氛围。该房产保存状态不稳定,墙壁和天花板有渗水现象,原有的瓷砖地板发生了变化,电力和管道系统受损,还有一个1.7厘米高的木质夹层。

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首先,餐饮空间设计它决定通过电极和导管重新做所有的电力系统,以便在未来的修改中有更大的灵活性。破坏**严重的墙是用螺栓固定的OSB板覆盖的,结构为轻钢框架。深色的墙壁,以及天花板,都被选择用来引导观众的视线到装饰的元素上。

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网状的网格,出现在柜台上,在外面的格栅和长椅上,灵感来自于酒吧后面的旧彩色玻璃窗,创造了环境的视觉识别。

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尽管该物业具有纵向吸引力,大厅前半部分的花岗岩地板表明采用了两种不同的环境:**个,餐饮空间设计装饰有氧化铁格栅、蕨类植物和吊灯,试图欢迎客户来到这里,了解他的内部;第二个环境是酒吧所在的地方,装饰有贝洛奥里藏特(Belo Horizonte)建筑主题的雕刻和铜色的灯。

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paraju(巴西的一种木材)柜台,宽65厘米,被设计成一个停留和与酒保互动的地方,顶部是一个金属结构,涂有夹层的再利用木板(以及浴室柜台)。

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厨房向公众开放,这样的餐饮空间设计使员工可以在一个舒适的环境中工作,中央台面用于组装盘子。至少,原来的办公室被保留了下来,变成了饮料和家具的仓库。三个卫生间(两个女性和一个男性)共用一个由两个水槽组成的卫生间。

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